1、食材:尖椒、蝦肉、蟶子(已焯熟)
2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
6、接着,合入剝好的蟶子肉和蝦肉翻炒一下。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。