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熗炒油菜心的做法 嗆炒油菜心 熗炒油菜心怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
油菜心
(適量)
輔料
幹
辣椒
段
(適量)
雞精
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
熗炒油菜心的做法步驟
1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。
2、
冷鍋
放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温過高,幹辣椒則用以糊。
3、煸出香味後,把火放到最大,放入洗淨的菜心,翻炒幾下,放鹽,撒點雞精出鍋即可。
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