“家裏的腐乳吃完了都是把汁直接倒掉的。覺得特別浪費,就想到利用腐乳汁燒雞翅。沒想到做出來還不錯,可能是因為我喜歡腐乳的味道的緣故。喜歡腐乳的可以嘗試一下啊,挺簡單的。”
1、準備一碗雞翅,切好。
2、清洗乾淨後剁開,加葱薑絲、白酒醃半小時去腥。
3、鍋燒熱後倒入一點色拉油,煎制醃好的雞翅。
4、倒入葱薑絲炒制。
5、加入兩大勺腐乳汁、一勺糖、半勺老抽、一勺生抽、一個八角。
6、倒入一大碗開水,蓋上鍋蓋,小火燉30分鐘左右。
7、燉好盛出即可。