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五香嫩牛肉怎麼做|五香嫩牛肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
牛肉
(500克)
輔料
紫頭園葱
(一個)
配料
澱粉
(適量)
孜然
(10克)
醬油
(少許)
鹽
(少許)
味精
(適量)
辣椒麪
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
五香
嫩牛肉的做法步驟
1、牛肉切小薄片,放入少量的醬油上色,用水澱粉抓一下,這樣炒出的牛肉很嫩
2、鍋放入底油,加圓葱炒香後放入牛肉快炒,要不斷的翻炒
3、待牛肉沒有血色以後加入鹽,味精,孜然和辣椒麪,聞到孜然味就可以關火,盛盤了
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