1、食材:紅椒、佛手瓜
2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將佛手瓜清洗一下、去皮
5、放在案板上切開去核。
6、切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的紅椒翻炒一下。
8、接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。