“突然想啃啃骨頭了,又不想起油鍋,所以就想到了這道烤箱菜。香噴噴,一口咬下去,肉嫩多汁,讓人食慾大增。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良烤肋排的做法步驟
1、準備好食材
2、奧爾良複合調味料加水攪勻
3、把肋排葱姜放入料中,包上保鮮膜放入冷藏室中
4、次日取出,把肋排鋪在墊了錫紙的烤盤上
5、並且要用錫紙把肋排包裹嚴實,這是為了不讓水分流失
6、經過205度,40分鐘的烤制。瞧,汁水都都沒有流失哦
7、把肋排放在烤架上,再次205度,繼續烤10分鐘,這是為了讓表皮脆一點
8、出爐裝盤,是不是很誘人啊
9、再來一張特寫