木耳土豆丁怎麼做|木耳土豆丁的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳土豆丁的做法步驟

• 1、木耳提前用開水泡洗乾淨，去除柄部。

• 2、木耳切碎。

• 3、土豆削皮，切丁，放入水中浸泡一會兒。

• 4、熱油，土豆丁儘量擦乾水分，入鍋炒制。

• 5、倒入木耳，加少許水，鹽調味。

小竅門

烹飪土豆之前浸泡一會兒，泡出澱粉，炒的時候不會粘連在一起。
加少許水更縮短食材成熟的時間。