金針菇剁椒蒸魚頭怎麼做|金針菇剁椒蒸魚頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇剁椒蒸魚頭的做法步驟

• 1、金針菇洗淨切段放入碗中

• 2、姜葱切碎

• 3、將魚頭放入金針菇上

• 4、撒上姜葱

• 5、放入剁椒加入適量鹽、料酒、和葡萄籽油

• 6、放入蒸鍋大火蒸約二十分鐘即可

• 7、成品淋入適量蒸魚豉油。

小竅門

魚先用鹽醃製片刻。