1、材料:花生米、油麥菜
2、將油麥菜洗淨、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、隨後,用涼油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味後盛出,待用。
5、接着,將切好的油麥菜下入沸水鍋中焯開,撈出。
6、用涼水過涼。
7、然後,將過涼好的油麥菜撈出、控幹水分,合入炒好的花生米。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、加適量的芝麻油。
11、加適量的辣椒。