“淡雅的顏色，清新的碎花，送給閨蜜一片温馨。餅乾採用的曲奇底，糖量不多，香酥微甜，配上糖霜不會甜得濃烈。”
1、黃油室温軟化。
2、加入糖粉攪拌至融合。（不需過分打發，免得餅乾不平）
3、分次加入蛋液和香草精攪打均勻，每一次攪拌到蛋液完全與黃油融合後再加下一次（香草精也可不放）
4、篩入低粉，用刮刀拌勻，冷藏鬆弛一小時。
5、將麪糰擀成約3毫米厚的片。
6、用模具壓出餅乾形狀，放入烤箱170度烤10-15分鐘。
7、將蛋清打至粗泡，加入150克糖粉和適量檸檬汁用打蛋器攪拌成鋪米昂糖霜，取出部分加入適量糖粉做成勾線及刷繡用的糖霜。
8、加入適量色素膏，將蛋白糖霜調成所需的顏色。（粉紅、玫紅、綠色、淡藍色）
9、將烤好的餅乾用牙籤勾出線條。
10、先用白色糖霜勾邊後鋪滿整個餅乾。
11、用粉紅和玫紅色在白色糖霜上畫圈圈。
12、用牙籤在粉紅糖霜上畫圈，成玫瑰形狀，用綠色點葉子，用牙籤挑出葉尖。
千里飄香谷
