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番茄醬炒年糕的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.67W
番茄醬炒年糕的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

糕 :1條
番茄醬 :200

輔料

花菜 :200
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
蘿蔔100
糖 :2

具體步驟

先準備好材料,可以在這個基礎上再放一個番茄,可惜家裏沒有了,所以直接用了番茄醬。

將年糕切成厚薄適中的片片,因為小編買的就是切片年糕,所以直接掰開成片就行了,如果用那種圓年糕的,就直接切片。

將水燒開,然後放入年糕煮熟,這樣等會再放番茄醬就很容易起鍋了。

將煮熟的年糕裝盤待用,鍋裏放入適量油,放入番茄醬和白糖,白糖可以放多一點,因為番茄醬比較酸。然後稍微翻炒一下。

看到番茄醬融開混合均勻後,將煮好的年糕倒入鍋內,大火快速翻炒。

因為年糕之前已經煮熟了,所以只需要炒到年糕均勻的裹上番茄醬就可以了,吃起來酸酸甜甜的。裝盤!開動