美味花生醬蔓越莓曲奇如何做簡單又美味

蔓越莓曲奇可能是我做過的，配方最簡單，可是最具技術性的一道烘焙點心了，就那麼簡簡單單的幾樣材料，就能因為材料比例的多少，烘焙時間的長短，等一系列問題就能影響到最後的口感，我在這蔓越莓曲奇上面可沒有少下功夫呢，終於烤出了讓我滿意的蔓越莓曲奇，香濃的花生醬遇上酥脆的蔓越莓曲奇餅乾，美味花生醬蔓越莓曲奇營養美味讓你一試難忘。

主料

輔料

具體步驟

黃油室温軟化，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發，雞蛋打散加入黃油內，攪拌均勻。

蔓越莓幹切碎，倒入雞蛋液中，攪拌均勻，篩入低筋麪粉，攪拌均勻，揉成麪糰，用手把麪糰整成寬六釐米，高四釐米的長方體，放入冰箱冷凍一個小時左右。

取出麪糰切成合適的厚度，放入烤盤，上下火145°烤45分鐘就可以出爐了，擠上準備好的花生醬就可以吃了。