準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
胡
蘿蔔 :
1根 土豆 :
1個 黃瓜 :
1根 青椒 :
1個 木耳 :
5朵 香菜 :
20 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量白糖 :
適量 辣椒油 :
適量 枸杞 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔絞碎,在盤子上擺成心形
2. 黃瓜切片,提前2小時用鹽醃製,去水,加鹽,糖,醋,辣椒末拌勻,裝盤即可。
3. 土豆切絲,涼水泡10分鐘,開水煮2分鐘,過涼,加鹽,糖,醋,蒜末,辣椒油拌勻,裝盤即可。
4. 青椒,胡蘿蔔,木耳切絲,焯水,過涼,加鹽,糖,醋,蒜末,辣椒油拌勻,裝盤即可。
5. 香菜和枸杞擺出造型即可。