開胃菜炒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切好先泡水裏，

2.五花肉切條狀放鍋裏把油炸出來，肉有點焦黃加入兩滴醬油，放入蒜末

3.茄子濾水放入鍋中煸炒，注意：茄子就是要油多。

4.紅蘿蔔和青辣椒切絲放入，也就是配個顏色，看起來更有食慾。直至茄子熟透即可上盤