“又是一年春來到,在這個喜慶吉祥團圓的日子裏,
很少在一起的一家人,終於有機會停下腳步,
自己動手做菜辛苦也樂在其中,
做個吉祥結拼盤,希望能給大家帶去快樂,祝大家新年吉祥,萬事如意”
1、把胡蘿蔔斜着切一片下來,帶魚的做法就不重複了,以前做過菜譜的,上次剛學廚藝不精,麪糊掛的稍厚,怕不熟煎的時間也長,但是口味不錯,製作方法也沒有變。看連接吧
2、把多餘的兩個角切除,整出吉祥結的上半部分的大概形狀
3、用小刀掏去中間部分,然後去下毛刺,這部分就做好了,接着做其它部分
4、再切一點蘿蔔絲,這就是吉祥結的下半部分
5、接着削出一個圓形,去除中間部分,使它成為一個圓圈
6、把這個圓圈中間切一刀一分為二
7、現在就可以拼起來了,如圖,是不是很簡單
8、如圖,看箭頭指的地方,用切一點青椒皮,削圓,放上去,像不像一顆綠色珠子啊,裝飾部分這就等於齊活了
9、把帶魚擺上去,一塊一塊疊在一起放兩邊如圖,這個時候就完成了
帶魚的做法就不重複了,以前做過菜譜的,上次剛學廚藝不精,麪糊掛的稍厚,怕不熟煎的時間也長,但是口味不錯,製作方法也沒有變。
看連接吧