主料
輔料
具體步驟
1. 用錘子把買回來的牛排錘打至酥鬆。
2. 用刀把牛排的筋割掉,然後切十字刀,但是不能切斷。
3. 用少量黑胡椒,鹽,蠔油,料酒,要漫過牛肉哦!記住料不能多宜少不宜多。
4. 煎好牛排,塗上蠔油。記得牛排最好要薄一點。
5. 玉米提前煮好,意粉煮好後回鍋放青椒,洋葱,大蒜,黑胡椒炒好裝盤。