好吃的核桃黑芝麻糖如何做簡單又美味

核桃黑芝麻糖是一道十分不錯的小吃，在中國古代這道菜便早早的興起了，在市井之間也常常可以看到他的身影，到了現代，這道菜的花樣更是百出，但是這道菜的做法卻是最純正正宗的，我偶然吃過這道小吃，使得我難以忘懷它的滋味，讓我留念不已

主料

輔料

具體步驟

準備材料。取核桃仁和芝麻倒在平盤裏（拌好以後的糖要放在裏面，需提前估計合適的量）。

取適量冰糖倒在平底鍋裏。加水開大火熬煮。

冰糖完全溶化加麥芽糖（圖上所示的兩勺）。熬到勺子沾了成塊慢慢掉下來就好了。（或者泡泡很多有種浮在面上的感覺，用勺子劃過會有清晰的一條“路”，可以直接看到鍋底，慢慢合攏就成了。）將核桃仁和黑芝麻倒進鍋裏，快速翻拌均 倒進抹了橄欖油的平盤裏，按壓緊實（會比較燙，要小心）。趁熱將盤子倒扣在砧板上。先切成條狀。切小塊，速度要快，用力均勻。糖塊完全涼透後密封保存。