主料
紅蘋果 :5個輔料
具體步驟
1. 提前一天把裝果醬的瓶子用沸水泡上5分鐘,然後曬乾備用。
2. 備好材料。
3. 青檸取出汁,蘋果切塊。
4. 在料理機裏打成果泥。
5. 倒入盆裏,再倒入青檸汁和冰糖,白糖,放入冰箱12h以上,PS :這步如果嫌麻煩可以去掉。
6. 一半的玫瑰剝開,一半的用150ml的熱水泡開。
7. 拿出來倒入不鏽鋼的鍋中,以中小火加熱,不時的攪拌。
8. 煮沸後將表面的一層澀汁去除。
9. 繼續煮一會兒倒入玫瑰水。
10. 再次煮到變濃稠是倒入玫瑰花瓣,拌勻後,既關火。
11. 將果醬裝進瓶中,蓋緊,倒扣30分鐘後,清洗下瓶身,置於室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。
12. 成品。
13. 成品。