如何炒出美味好吃的雞肉圖解

平時我們做的菜種類都非常的多，對於雞肉這種十分常見的食材，做法更是十分多。現在教大家的是一個雞肉的做法。要想知道如何做出美味的雞肉，不妨看看我的這種製作方法。

主料

雞肉 ：100克
辣椒 ：30克

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
泡椒 ：適量
食鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量

詳細步驟：

第一步

雞肉切塊，辣椒切段，生薑切片

第二步

首先燒油鍋把生薑炒香

第三步

然後下入雞肉

第四步

翻炒一段時間後加蒜和泡椒，炒出香味後加老抽、生抽、料酒，加清水沒過雞肉，煨煮半小時

第五步

半個小時後開大火收幹剩下的湯汁，加鹽、雞精、白糖調味，最後放入青紅椒翻炒均勻

第六步

出鍋