美味炒紫槓豆如何做簡單又美味

炒紫槓豆這道菜的主料是豇豆，豇豆也是豆類的一種，所以他的蛋白質含量很高，炒出來的紫豇豆不像煮出來的那麼糯但是卻更有嚼勁，我們每次可以多做一些存到冰箱裏，可以當作飯後的小零食或者是朋友聚會時顯露一下自己的身手，下面一起來學習吧

主料

輔料

具體步驟

紫槓豆洗淨，切斷

鍋中放入少許油

將槓豆放入鍋中煸炒一會

放入適量的食鹽，倒入少許水

蓋上蓋子，煮一會，待槓豆熟透後，即可。

出鍋，裝盤嘍！