準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘花菜的維生素C的含量比白菜、油菜等多一倍以上,甚至比芹菜和蘋果還要多。日常我們炒花菜都會在調味上下功夫,味道清淡的花菜會使它大失風味。有機滷香花菜,被蒜香籠罩的花菜在有了滷料的調味後,花菜的口感和香味都會更上一層樓呢。
主料
花菜 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量滷塊 :
適量蒜頭 :
適量清水 :
適量 大蒜 :
50 具體步驟
有機花菜洗淨,並掰成小朵。
蒜頭切碎,大蒜切段。
熱油炒香蒜粒和大蒜根。
待香味出來,加入花菜大火爆炒,然後加入滷塊炒化開。
淋少許的水,加入適量的鹽炒勻。
炒至花菜入味,撒上大蒜葉子。
略炒即可。
美味健康的香滷大蒜炒有機花菜就好了。