每到過年過節,就想點燒烤吃,但是外面的燒烤不太衞生,所以今年決定自己做。其實燒烤的精髓就在於燒烤的蒜蓉醬,我們家經常烤海鮮、烤茄子什麼的,所以常備有蒜蓉,懶得每次都去弄。下面,我會教大家如何做出美味的蒜蓉。
主料
蒜 :十二個輔料
小米椒 :十個詳細步驟:
第一步
準備蒜
第二步
剝皮,剝開
第三步
加入碎肉機
第四步
剝八成左右
第五步
剝好的蒜頭
第六步
再次放入碎肉機打碎
第七步
鍋裏倒油,燒熱
第八步
小米椒切圈
第九步
油熱了就把蒜蓉倒進去
第十步
蒜蓉出香味了就加入小米椒
第十一步
剩下的蒜蓉也倒進去
第十二步
盛出,涼透了放冰箱
第十三步
蒜蓉烤生蠔
第十四步
蒜蓉烤茄子鮑魚