家常黃豆燒豬腳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃豆浸泡幾個小時，洗乾淨待用。

2. 豬腳洗乾淨，出個水待用。

3. 鍋裏倒油把冰糖炒變色，再倒入豬腳 桂皮 花椒 生薑 翻炒。

4. 豬腳炒至金黃色，倒入大半鍋水，加些老抽 生抽 料酒 黃豆醬 火調成中小火燉。

5. 水燉幹後，撒上葱花，翻炒，出鍋。