扁豆悶肉,是很多人都愛的一種菜,它的確是非常的好吃,嘗一口感覺那簡直就是妙不可言。我是個非常愛吃得人,就覺得很好吃,扁豆中有肉的味道,肉中有扁豆的味道。扁豆悶肉,味道進入的非常好,很好吃。它也很適合作為家中日常的小炒,會讓家人愛上他的。
主料
肉 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
扁豆洗淨掰成自己喜歡的小段,. 五花肉切片, 葱姜切末,蒜拍碎就行了。 起鍋少油,放入五花肉慢慢煸炒出油後放入葱姜
起鍋少油,放入五花肉慢慢煸炒出油後放入葱姜炒出香味。 放入扁豆翻炒片刻,加入鹽、糖、老抽炒勻. 加入清水沒過扁豆, 撒上大蒜蓋上蓋子小火燜10分鐘,最後打開蓋子大火收湯出鍋
切記扁豆一定要做熟,不然是有毒的