準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉 :
適量 土豆 :
適量 輔料
大葱 :
適量豆瓣醬 :
適量 豬油 :
適量 橄欖油 :
適量雞粉 :
7姜粉 :
4 醬油 :
適量料酒 :
適量五香粉 :
4 具體步驟
1. 在高壓鍋中加入適量的水,然後放入橄欖油和豬油。
2. 加入五香粉、雞粉和姜粉。
3. 加入醬油和料酒。
4. 加入豆瓣醬和葱段。
5. 加入準備好的雞肉,現在就可以蓋好高壓鍋蓋,高火燉。
6. 大約18分鐘後,熄火降壓,加入土豆塊。
7. 再燉5分鐘左右就可以出鍋了。