羊肉是非常的好吃的,雖然有一點羶味,但是處理好做出來是非常的香的,一般我們想吃那種烤的脆的羊肉的時候就會買一點羊肉和錫紙回來做錫紙羊肉,因為沒有烤爐那些的,用烤盤做就很方便辣,做出來的羊肉非常的入味,鮮嫩多汁,沒人不喜歡
主料
新鮮羊肉 :適量輔料
紹興料酒 :適量具體步驟
1. 羊肉切塊,倒入適量料酒和生抽醃製40分鐘。
2. 取出醃製好的羊肉放入錫紙中,加入切好的洋葱,撒一點點鹽巴。因為我口味清淡,口重的人可以倒入醃製的醬料,添加自己喜歡的佐料,比如孜然,辣椒等。
3. 包好錫紙放入烤盤,烤箱180度預熱,上下180度30分鐘。
4. 出爐!肉質入味,鮮嫩多汁,一點點的佐料就可以很好吃!