在傳統美食行業中,滷肉飯是知名度很高的美食,滷肉飯作為廣大消費者最為喜愛的傳統美食,一直在美食的市場中佔據着舉足輕重的地位。那麼開一家滷肉飯需要什麼設備?大家快來看一下吧。
一、開一家滷肉飯需要什麼設備
1.烹調設備
製作滷肉飯需要燃氣灶、微波爐、高壓鍋。
2.儲存設備
滷肉飯店需要的儲存設備是:工作台、碗碟、調料儲存備用櫃子等,還有貨架、碗櫃。
3.洗滌設備
洗滌設備包括:洗手池、消毒櫃,還有開水器。
4.廚房電器
滷肉飯店裏的廚房電器需要:冰箱、冷藏櫃、電餅鐺、電飯煲等。
5.排煙設備
店內的排煙設備有風機、淨化器、消音箱等。
二、開一家滷肉飯店需要多少錢
在一線城市開滷肉飯店需要店鋪面積100㎡,裝修費用是30000元,店內需要用到的廚具40000元,桌椅餐具是60000元,空調設備50000元,製作滷肉飯的前期原材料30000元,廣告宣傳費用30000元,水電雜費50000元,加盟商需要準備的流動資金50000元,總投資費用340000元。在二線城市開滷肉飯店需要店鋪面積80㎡,需要花費的裝修費用是25000元,店內用到的廚具40000元,桌椅餐具60000元,空調設備50000元,製作滷肉飯的前期原材料30000元,廣告宣傳費用20000元,水電雜費40000元,經營者們需要的流動資金50000元,總投資費用315000元。
如今滷肉飯這個美食發展迅速,滷肉飯品牌的門店遍及全球,開一家滷肉飯店無需您擔心,滷肉飯的知名度本身就高,開一家滷肉飯店後,能利用其知名度吸引顧客。