切掉大蒜蒂或者用錫紙儲存。將大蒜蒂切掉,能防止大蒜吸收潮氣,可以避免大蒜髮芽,這樣的儲存方式能將大蒜儲存至少半個月。若是用錫紙儲存,可以用錫紙包住整頭大蒜一定要擠乾淨空氣,不要留有縫隙,這種方式能有效避免陽光和空氣與打算接觸,避免大蒜氧化這種方法能儲存兩個月左右。