可以。用保鮮膜把黃瓜包好後放進冰箱的保鮮室,一般放1~2天。但是黃瓜不適合放在冰箱裏面太長時間,冰箱裏存放的溫度一般爲4至6攝氏度,而黃瓜貯存適宜溫度爲10至12攝氏度。由於黃瓜含水量較多,若長時間冷藏會出現凍傷、變軟等現象。