海蠣子用不用洗

需要。海蠣子是海鮮類產品之一，在食用前需要將其貝殼身上的污漬等清理乾淨後，可以直接放入蒸鍋中蒸熟或是放入碳烤火內烤熟，亦或是將其撬開口後用刀取出貝殼中間的海蠣肉後炒熟食用或是煎炸食用，口感鮮嫩爽滑、入口即化、令人回味無窮。