製作柚子皮糖時,添加的清水,但不宜過多,水量以沒過柚子皮爲宜。柚子皮炒好後,可以放在烤箱中烘乾。柚子皮糖是常見的美食,製作的主要食材爲柚子皮,輔料爲檸檬、水、冰糖、食用鹽等。柚子皮在製作柚子皮糖之前,需要用清水打溼表面,添加適量的食用鹽搓洗,這樣可以將柚子皮清洗的更加乾淨。