保鮮蠟、石灰水。商家在存儲沙糖桔時,會塗抹保鮮蠟和石灰水,吃之前清洗乾淨即可。選購沙糖桔時可以看大小,品質好的沙糖桔直徑爲4-5釐米。選購沙糖桔時,可以看顏色,品質好的砂糖橘顏色爲橙黃色。選購沙糖桔時可以用手捏,品質好的沙糖桔肉質肥厚。