紹興有什麼土特產

麻鴨、日鑄雪芽、孟大茂桂花香糕、梅乾菜、咸亨母子醬油、咸亨乳黃瓜、紹興腐乳。其中，紹興腐乳的發展歷史悠久，種類多樣，分爲紅方、青方、醉方、棋方四大類。紅方腐乳口味鹹甜，在明清時期曾用作朝廷的貢品；青方的生產具有季節性，物美價廉；醉方外觀淡黃，吃起來有種淡淡的酒香味。