1、若是用水煮小龍蝦的話,一般需要10-15分鐘左右,老一點的小龍蝦需要煮久一點。
2、若是用啤酒煮小龍蝦的話,一般需要8分鐘左右,老一點的小龍蝦的話需要煮10-12分鐘左右。
3、透過直接食用可以判斷小龍蝦有沒有熟,熟的小龍蝦咬起來肉質不會發軟,而且有嚼勁,還會有汁水流出。