如何存放大蒜頭不發芽

1、先將大蒜暴曬，然後用密閉的袋子或罐子把大蒜裝起來，放在一個乾燥通風的地方。

2、將暴曬後的大蒜放入密封的袋子裏，再放進冰箱，將冰箱的溫度調節到7°C以下，這樣大蒜不容易發芽，但容易凍壞。

3、大蒜剝皮，剝皮後把大蒜掰開，掰成小瓣，放在保鮮袋中，將袋口密封好，放進冰箱的冷藏室裏就可以了。