3-4斤。柿餅是柿子脫水後形成的一種果乾,因爲脫水後糖分比例升高,柿餅十分香甜,深受大衆喜愛。想要曬一斤柿餅,需要3-4斤柿子,將硬柿子削皮,均勻攤開放到太陽下晾曬,10天左右可以開始輕壓柿餅,待到柿餅外硬內軟,便可以低溫上霜了。