1、用空氣炸鍋。七彩蝦片取出來後,直接放進空氣炸鍋,按照程序炸即可。
2、用油鍋。油鍋加熱油,等待油溫到達七成左右,把蝦片放進油鍋中,炸5秒左右即可。
3、炸的時間過久,蝦片容易結成一團,口感微苦。吃不完的蝦片可以裝進保鮮袋中,放進冷藏室儲存。