南瓜皮上長斑點能吃嗎

能。南瓜作爲蔬菜的一種，有嫩南瓜、老南瓜之分，表皮金黃色的南瓜便是成熟了的老南瓜，成熟的南瓜表皮大都比較厚，剛剛長出斑點雖然說明南瓜發生了變質，但是由於南瓜的皮比較厚，變質的東西還未來得及滲透到內層，這樣的南瓜是可以進行食用的。南瓜皮上出現斑點後應該儘快食用，經過長時間未食用，南瓜就會發生深層的變質，這樣的南瓜表皮上會出現大量斑點，變質的南瓜是不可進行食用的，應該果斷丟棄掉，以免誤食。