3天左右。茭白是水邊生長出來的植物,所以在儲存時一定要保持其自身的水分,這樣纔不會導致茭白因爲缺水而變得發乾發黃,影響新鮮的狀態。茭白冷藏時可以將其密封好後直接放,也可以將其浸泡清水中,注意每天更換清水避免細菌滋生即可。