在我國的江南地區一帶,以杭州的西湖龍井最爲出名。因爲江南地區冬季時間漫長,茶葉可以積累充足的養分,所以茶葉質量好,味道醇香,也因爲清明前氣溫低,茶葉發芽緩慢,產量少,所以,明前毛峯茶市場價值高,購買時應是少量多次購買,放於避光、氣溫低、無異味的地方儲存。