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什麼是脫水蔬菜
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是新鮮
蔬菜
經過脫水、
加工
、烘乾製作而成的蔬菜,具有耐儲存,易攜帶的特點,脫水蔬菜又被稱爲覆水菜,因爲經過沸水
浸泡
後就能恢復原樣。製作脫水蔬菜要挑選新鮮的蔬菜,選擇菜葉飽滿,菜葉顏色均勻有光澤的蔬菜。
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脫水蔬菜
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