180度烤25分鐘。一般雞腿比較小,肉質嫩的話,180度烤15分鐘左右就可以了,雞肉比較厚的話,則烤箱180度則需要烤制25分鐘左右。醃製好的雞腿需要用錫紙包裹起來放入烤箱烤制,這樣不容易烤焦,烤的時候在雞腿下面墊一點耐烤的蔬菜,水果,這樣烤出來的肉質更滑嫩。