怎麼挑選大蔥

看蔥白、看有無蟲眼、看顏色。

1、挑選大蔥的時候，首先看看大蔥的蔥白部分佔整根蔥的比例，如果佔整根蔥的三分之二，就說明品質不好，最好的大蔥蔥白和蔥頭應該各佔一半。

2、然後仔細看看大蔥有沒有被蟲子咬過的洞，如果有就不要了。

3、好的大蔥從頭部分應該是翠綠色，蔥白部分應該是亮白色，這樣的大蔥說明很新鮮。