冰箱儲存或者陰涼乾燥處儲存。莜麪是用莜麥製作而成的一種麪條,製作多的莜麪在儲存之前需要先攤開然後晾乾纔可以儲存,最好的儲存辦法就是放在袋子裏,然後紮緊袋口後放到冰箱中,此外可以放到陰涼乾燥的地方,需要避免陽光直曬。