及支出回收的週期？|如何計算開店支出

餐飲提問：

如何計算開店支出，及支出回收的週期？

ai微笑731回答：

一、開店成本： 1.房租。租金支付形式有從付一押一到年付都有，具體取決於該商鋪的稀缺性。這個，應該很好計算，可以諮詢一下週邊商家可作爲一個參數值； 2.證照。各城市各地區均不等。銀飾類零售店理論上在2-3k就夠了； 3.裝潢。門頭、內部、牆面、頂面、地面...每個地方都要用到錢，可帶工程包工頭去現場看場地及去類似門店看用料； 4.進貨。如果是新手，千萬要記得和上家溝通換貨百分比，不然很容易砸在自己手裏； 5.設備。比如空調、收銀機等，根據具體需求來，也可以去類似門店用手機拍下照； 6.雜項。比如電話啊、軟裝潢啊...根據自己財務狀況來； 7.備用金。日常交易會用到的作爲找零的零用金，以及準備經營調整的準備金。 二、回收週期： 1.營業額預估。對於新手，首先按月預估用日預估驗算即可； 3.根據你的月損益表結合你的開店成本，就能夠初步預算大致的回報週期。 需要提醒的是： 1.固定資產的攤銷； 2.如果你自己頂崗，要把自己薪資項也列入，因爲需要考慮到之後應當有人頂你； 3.可以簡單按固定支出與變動支出來初算； 4.營業額預估需要考慮到節假日及節慶和特別節日。