全奶油條怎麼做|全奶油條的做法

“讓孩子吃的即營養又健康是每個媽媽的心願。想吃油條當然還是自己做的好。晚上和好面，在冰箱內冷藏發酵一夜，早上起來很輕鬆地就做好油條，吃的健康營養，又省事。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

全奶油條的做法步驟

• 1、牛奶熱溫加入酵母和糖融化。

• 2、倒入麪粉中。用筷子把麪粉波動成絮狀。

• 3、放入鹽和一個雞蛋。

• 4、把麪糰和好，多揉一會兒，麪糰外表塗上一層油，放到冰箱低溫發酵一夜。

• 5、第二天一早面發好。

• 6、取出不用揉，直接整理成團。在分成約2cm寬，5cm長的扁面塊。兩個一組，用筷子在中間壓一下。

• 7、下入油鍋炸熟即可。

小竅門

發酵一夜後不用再揉搓，早上直接整理炸熟即可。