“簡單,快手,營養,健康,減脂。”
1、所需食材。麪包片,什麼樣的都行,有漢堡胚最好。蔬菜水果,可生吃的都行。
2、麪包片一面塗上油。黃油或者橄欖油和芝麻香油都行。
3、把塗好的麪包,放入烤箱微烤焦。(塗有油的一面朝上放)。
4、雞蛋加入牛奶打散。口味重的人可適當加鹽或黑胡椒,本人喜歡吃本味的雞蛋,香甜。(雞蛋的用量,成人每天兩枚爲益,身體有特殊情況和健身人士除外)。
5、熱鍋,涼油,倒入雞蛋液。
6、火關小,翻炒雞蛋。一定要不停攪拌,防止粘鍋。當油溫上來時,把火關閉,用餘溫加熱雞蛋。
7、雞蛋不用完全炒熟,半凝固狀最好。
8、拿出烤好的麪包,一面放上雞蛋和芝士。(根據個人喜好也可另加入培根、番茄醬等)。
9、把準備好的蔬菜和水果,洗好切好。加入油(橄欖油或香油)、醋和鹽,油醋汁(我加入了一點兒黑芝麻)。
10、裝入便當盒,有顏值有營養,還低卡。搭配一些自制的櫻桃堅果酸奶凍,讓營養更全面。