1、尖椒,火腿,切好,雞蛋放入碗中打散。
2、鍋中燒水,放入方便麪煮至八成熟。(普通袋裝泡麪就可以,最好不要用辛拉麪,我試過了不太好吃)
3、方便麪煮好,撈出,過涼水,之後把水倒掉就可以了。
4、鍋底放油,倒入辣椒粉,微火煎出香味。不喜歡辣椒粉的可以不放哦!
5、油熱後放入打好的雞蛋,進行翻炒。
6、雞蛋炒好後,放入尖椒,鹽,雞精,蠔油,在進行翻炒。
7、放入尖椒翻炒幾下後就可以放入火腿了。(我用的雞肉火腿,也可用其他的)
8、底菜炒好後,倒入方面面,翻炒至方便麪入味即可。
9、最後盛出就可以了,一個人美美噠午餐開始嘍!