1、因爲今天是做一個人的早餐,半小碗的麪粉,一個雞蛋就好,正好做兩張。如果你家裏人多就多加點麪粉,多放幾個雞蛋就好了!將雞蛋和麪粉,少許鹽調成糊狀,不要太粘稠,這樣不好攤,拿起勺子能掛起就行。還有,這勺子很關鍵,攤的時候用它比什麼都好用。
2、放少許油,因爲我用的是不粘鍋,不用放太多油,這樣也比較健康。用勺子把麪糊攤到平底鍋上。
3、一面煎的差不多的時候,翻另一面,看我這差不多了,可以出鍋了!
4、拍照的時候有點軟了,不是很好看,要趁熱吃菜好吃啊!
5、在配上我的油炒麪,這早餐還是很美味的哦!