白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做|白菜鮮肉酸湯水餃的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜鮮肉酸湯水餃的做法步驟

• 1、白菜焯水後剁細擠去水分，和蔥末、肉末放一起，加鹽、料酒、生抽拌勻調成肉餡。

• 2、包成餃子。

• 3、鍋中放水燒開，加點鹽，下入餃子燒煮。

• 4、小青菜清洗切段。

• 5、放入鍋中燒煮（小青菜是爲了營養均衡隨意放的）。

• 6、蔥末、紫菜、陳醋、涼拌醬油放在碗中。

• 7、碗中先舀入餃子湯。

• 8、再盛入餃子，加點小青菜。